해산물 파에야
신선한 해산물과, 모든 것이 결정되는 육수. 육수가 잘 우러났다면 첫 숟가락에서 바로 느껴지고, 그렇지 않아도 마찬가지입니다. 바르셀로나에서의 첫 파에야로는 고민 없이 이것을 주문하세요.
€18.95
바르셀로나의 파에야와 쌀 요리, 주문 후 바로 조리합니다
사그라다 파밀리아와 산 파우 병원 사이, 가우디 거리에 있습니다. 여덟 가지 쌀 요리를 주문하실 때마다 하나씩 조리해 테라스에서 즐기실 수 있습니다.
이곳의 파에야는 아침 내내 놓여 있던 쟁반에서 나오지 않습니다. 주문하시면 그때부터 만들기 시작합니다. 그래서 시간이 걸립니다.
덧붙이자면, 어딘가에서 파에야가 10분 만에 나온다면 그 파에야는 이미 만들어져 있던 것입니다. 다른 비밀은 없습니다.
저희는 사그라다 파밀리아에서 걸어서 금방인 가우디 거리에 있습니다. 여행의 절반을 제대로 된 쌀 요리 하나를 기다리며 보낸 분들이 이곳을 많이 지나갑니다. 그래서 진지하게 임합니다. 좋은 재료와 불, 지름길은 없습니다.
구글에 올라온 4,000개가 넘는 후기 중에서 해산물 파에야는 전체 메뉴에서 가장 많이 언급되는 요리입니다. 그다음이 오징어 먹물 검은 쌀 요리입니다.
저희는 전망만 있는 곳이 아닙니다. 맛이 있습니다.
저희의 쌀 요리
여덟 가지 쌀 요리와 파에야, 모든 테이블에 어울리는 한 접시
검은 쌀 요리
오징어 먹물과 검은 쌀, 생각보다 훨씬 진합니다. 알리올리를 곁들입니다.
€18.95
랍스터 국물 쌀 요리
국물이 자작하고 부드러우며, 주인공은 랍스터입니다. 식사를 여유 있게 즐기고 싶을 때 주문하는 요리입니다.
€35.95
세뇨리토 쌀 요리
해산물의 껍질을 모두 벗겼습니다. 해산물 파에야와 같은 맛이지만 껍질도, 손에 묻는 것도 없습니다. 아이와 함께라면 특히 반가운 선택입니다.
€22.95
해산물 피데우아
쌀 대신 볶은 가는 면을 사용합니다. 육수를 머금는 방식은 같고, 더 가볍게 완성됩니다.
€18.95
믹스 파에야
고기와 해산물을 함께. 아무도 의견을 모으지 못할 때 테이블을 정리해 주는 선택입니다.
€19.95
채소 파에야
제철 채소를 쓰고 고기와 해산물은 넣지 않습니다. 저희의 채식 메뉴이며, 후기에서 이름이 자주 언급되는 요리이기도 합니다.
€15.95
치킨 파에야
가장 단순한 요리입니다. 아이와 함께라면 안전한 선택입니다.
€17.95
주문 후 조리
저희 쌀 요리에 시간이 걸리는 이유 (그리고 기다릴 만한 이유)
제대로 만든 쌀 요리는 서두를 수 없습니다. 저희는 주문하신 뒤에 시작해서, 이르지도 늦지도 않게 딱 알맞은 상태로 내어 드립니다. 조리 시간은 15~20분이며, 봄바 쌀과 직접 우린 육수로 만듭니다.
기다리시는 동안에도 테이블이 비어 있지는 않습니다. 저희 수제 타파스는 바로 그것을 위해 준비한 메뉴입니다. 파타타스 브라바스, 오늘의 크로켓, 파드론 고추를 드시며 쌀 요리를 기다리세요.
테라스
사그라다 파밀리아를 앞에 두고 즐기는 쌀 요리
바르셀로나에서 파에야를 먹을 수 있는 곳은 많습니다. 하지만 한쪽에는 사그라다 파밀리아, 다른 쪽에는 산 파우 병원이 보이는 가우디 거리의 테라스에서라면 이야기가 달라집니다.
이 거리는 보행자 전용이라 눈앞에 차가 없습니다. 그리고 매일 11:30부터 24:00까지 쉬는 시간 없이 영업하므로, 13시에 앉으셔도 17시에 앉으셔도 파에야는 똑같이 만들어 드립니다. 바르셀로나에서 이런 곳은 생각보다 찾기 쉽지 않습니다.
- 주소
- Av. de Gaudí, 52, 08025 Barcelona
- 영업시간
- 매일 11:30부터 24:00까지, 쉬는 시간 없이 운영
단체
단체와 기념일을 위한 파에야
10명 이상이면 세트 메뉴로 준비해 드리며, 쌀 요리가 아주 잘 어울립니다.
회사 회식, 생일, 사그라다 파밀리아를 방문하는 단체 예약은 전화+34 937 63 44 24번으로 연락 주시면 미리 준비해 드립니다. 아래도 확인해 보세요: 단체 메뉴.
자주 묻는 사항
저희 쌀 요리에 대해 자주 묻는 질문
사그라다 파밀리아 근처에서 맛있는 파에야를 먹을 수 있는 곳은 어디인가요?
가우디 거리 52번지로, 사그라다 파밀리아에서 걸어서 몇 분 거리입니다. 여덟 가지 쌀 요리를 모두 주문 후 조리하며, 보행자 전용 거리에 테라스가 있습니다.
파에야를 만드는 데 얼마나 걸리나요?
주문 후 15~20분 정도 걸립니다. 주문을 받은 뒤에 조리를 시작하며, 미리 만들어 두지 않습니다. 기다리시는 동안 보통 타파스를 몇 가지 드십니다.
채식이나 비건 파에야가 있나요?
네. 채소 파에야는 100% 비건으로, 동물성 재료가 전혀 들어가지 않습니다.
1인분도 주문할 수 있나요?
네. 1인용 파에야 팬이 있어 1인분부터 주문하실 수 있습니다.
어떤 쌀을 사용하나요?
봄바 쌀을 사용합니다. 육수도 주방의 거의 모든 음식처럼 직접 만듭니다.
글루텐 프리 파에야가 있나요?
파에야에는 글루텐 프리 옵션이 없습니다. 파스타 등 메뉴의 다른 요리는 글루텐 프리로 준비할 수 있습니다.
파에야 가격은 얼마인가요?
채소 파에야 €15.95, 치킨 파에야 €17.95, 해산물 파에야·검은 쌀 요리·해산물 피데우아 €18.95, 믹스 파에야 €19.95, 세뇨리토 쌀 요리 €22.95, 랍스터 파에야 €28.95, 랍스터 국물 쌀 요리 €35.95입니다.
파에야, 피데우아, 국물 쌀 요리의 차이는 무엇인가요?
파에야는 쌀로 만들며 국물 없이 나옵니다. 피데우아는 쌀 대신 볶은 가는 면을 씁니다. 국물 쌀 요리는 국물이 자작하게 나오며, 저희는 랍스터와 함께 냅니다.
파에야를 먹으려면 예약해야 하나요?
필수는 아니지만 주말과 성수기에는 테라스가 가득 찹니다. 야외 자리를 확보하시려면 예약이 확실합니다. 온라인으로 하시거나 전화로 예약하실 수 있습니다. 전화번호는+34 937 63 44 24.
테라스에서 식사할 수 있나요?
네. 테라스는 보행자 전용인 가우디 거리를 향해 있으며, 사그라다 파밀리아가 보입니다.
